1. Pečení korpusu
- Troubu předehřejte na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C).
- Máslo vyšlehejte s cukrem do nadýchané pěny.
- Postupně přidávejte vejce (po jednom), poté mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí.
- Těsto nalijte do vymazaného a moukou vysypaného plechu (cca 25 × 35 cm).
- Pečte 20–25 minut, dokud není korpus zlatavý. Nechte vychladnout.
2. Příprava náplně
- Zakysanou smetanu smíchejte s cukrem moučkou, vanilkovým cukrem a citronovou šťávou.
- Mandarinky sceďte a nechte okapat (šťávu můžete použít do dresinku).
- Náplň rozetřete na vychladlý korpus a navrch rovnoměrně rozložte mandarinky.
3. Dresink (volitelně – pro lesk a pevnost)
Pokračovanie nájdete na ďalšej strane