To zní úžasně! �🥥✨ Ananasový kokosový dort snů by mohl být vláčný kokosový korpus s ananasovou náplní a krémem, který chutná jako exotická dovolená. Zde je nápad na recept:
Kokosovo-ananasový dort snů
Korpus:
- 200 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 100 g strouhaného kokosu
- 4 vejce
- 100 ml kokosového mléka
- 1 lžička prášku do pečiva
- Špetka soli
Postup: Vše smíchat a péct na 180°C cca 25–30 minut.
Ananasová náplň:
- 250 g čerstvého nebo kompotovaného ananasu (rozmixovaného)
- 50 g cukru
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička kukuřičného škrobu (na zahuštění)
Postup: Povařit do zhoustnutí.
Kokosový krém:
- 250 g mascarpone nebo smetanového sýra
- 200 ml šlehačky
- 50 g kokosového cukru nebo moučky
- 50 g strouhaného kokosu
Postup: Ušlehat do krémové konzistence.
Dekorace:
- Plátky ananasu
- Opražený kokos
- Lístky máty
Sestavení dortu:
- Korpus rozkrojit na 2–3 pláty.
- Prosáknout kokosovým mlékem s trochou rumu (volitelně).
- Potřít ananasovou náplní a kokosovým krémem.
- Ozdobit a nechat ztuhnout v lednici.
Tento dort bude nadýchaný, exotický a neodolatelný! 😍 Pokud máš konkrétní představu, klidně upravíme recept. Chutnal by ti? 😊