Božské makové palacinky s vanilkovou omáčkou.
Ak hľadáte niečo špeciálne, no zároveň jednoduché, tieto makové palacinky s jemnou vanilkovou omáčkou sú tou správnou voľbou. Intenzívna chuť maku v spojení s krémovou omáčkou vytvára dokonalú kombináciu, ktorá poteší každého milovníka sladkostí.Poppy Seeds
Ingrediencie:
Na palacinky:
200 g hladkej múky
100 g mletého maku
1 balíček vanilkového cukru
300 ml mlieka
200 ml minerálnej vody (sýtenej)
štipka soli
50 ml oleja
2 vajcia
Na vanilkovú omáčku:Varenie a recepty
500 ml mlieka
2 žĺtky
1 lyžica hladkej múky
140 g masla
80 g cukru
2 balíčky vanilkového cukru
Postup prípravy:
Palacinky.
V miske zmiešajte múku, mletý mak, vanilkový cukor a štipku soli. Pridajte vajcia, mlieko, minerálku a olej. Vyšľahajte do hladka.Pečivo
Hotové cesto prikryte a nechajte odpočívať v chladničke asi 1 hodinu.
Potom upečte palacinky klasickým spôsobom na panvici.Poppy Seeds
Vanilková omáčka.
Žĺtky vymiešajte s cukrom, vanilkovým cukrom, múkou a trochou mlieka do hladka.
Zvyšné mlieko priveďte do varu, potom za stáleho miešania vlejte vaječnú zmes. Varíte na miernom ohni, kým zmes nezhustne.
Odstavte, primiešajte maslo a nechajte vychladnúť.
Dokončenie:
Palacinky naplňte vychladnutou vanilkovou omáčkou.
Zrolujte alebo preložte podľa chuti.
Podávajte posypané práškovým cukrom alebo preliate zvyšnou omáčkou.
Dobrú chuť!Potraviny
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!