Proč lidé v 70. letech vypadali štíhleji? Jednodušší strava, aktivnější životní styl, méně času stráveného před obrazovkami a méně stresu – životní styl té doby tento rozdíl do značné míry vysvětluje. Některé tehdejší návyky nás mohou inspirovat i dnes.
Často se díváme na staré fotografie ze 70. let s jistým překvapením: postavy vypadají štíhlejší a přirozenější, jako by byli všichni ve formě bez speciálních diet. Přirozeně se tedy nabízí otázka: proč byli lidé tehdy štíhlejší? Bylo to stravou, životním stylem, nebo jde jen o zkreslený dojem? Ve skutečnosti tento rozdíl vysvětluje několik tehdejších návyků a některé z nich nás mohou inspirovat i dnes.
Jednodušší a přirozenější strava
V 70. letech 20. století se většina jídel připravovala doma. Jedla se sezónní zelenina, jednoduchá jídla, polévky, maso, ryby, chléb, rýže nebo těstoviny. Existovala také průmyslově vyráběná jídla, ale byla mnohem méně běžná než dnes.
Navíc byla spotřeba průmyslově zpracovaných potravin, balených sušenek, slazených nápojů a různých pochutin výrazně nižší. Lidé jedli u stolu, v pravidelných časech, a svačiny byly mnohem méně časté. Jejich strava tak byla, aniž by si to uvědomovali, vyváženější a přirozenější.
Další důležitý rozdíl: porce byly obecně menší než dnes, zejména v restauracích.
Více pohybu, aniž bychom si to uvědomovali
Dnes se hodně mluví o sportu, fyzické kondici a cvičení. V 70. letech však lidé možná méně cvičili… a přesto se více hýbali.
Lidé častěji chodili pěšky na nákupy, do školy nebo do práce. Děti si celé hodiny hrály venku. Dospělí zahradničili, věnovali se ručním pracím, jezdili na kole, tančili nebo chodili na procházky. Pohyb byl přirozenou součástí každodenního života, aniž by ho bylo nutné plánovat.
Dnes můžeme strávit celý den vsedě: v autě, v kanceláři, na gauči nebo s telefonem v ruce… Tento sedavý způsob života mění mnoho věcí…
Méně obrazovek, a tedy aktivnější život
To je detail, který mění úplně všechno: v 70. letech neexistovaly chytré telefony, sociální sítě ani streamovací služby, na kterých bychom mohli v noci sledovat seriály.
Televize samozřejmě existovala, ale kanálů bylo málo a vysílání často končilo brzy večer. Lidé trávili více času venku, povídali si, chodili na procházky, věnovali se ručním pracím nebo se scházeli s přáteli.
Někdy jsme se nudili… a právě tato nuda nás vedla k pohybu a k tomu, abychom něco podnikli.
Jednodušší vztah k jídlu
Dalším důležitým rozdílem je, že se tehdy tolik nemluvilo o dietách, kaloriích ani stravovacích návycích. Všechno bylo jednodušší a lidé jedli běžné potraviny bez neustálého analyzování jejich složení.
Paradoxně dnes o výživě mluvíme mnohem více, ale zároveň častěji konzumujeme průmyslově vyráběné, sladké a vysoce zpracované potraviny.
V 70. letech bylo jídlo především každodenní a společenskou součástí života, nikoli neustálým zdrojem stresu a kontroly.
Pomalejší tempo života
Život byl také o něco méně hektický. Méně e-mailů, méně oznámení a méně neustálého tlaku. Dny měly pravidelnější rytmus s jasněji vymezeným časem na práci, jídlo a spánek.
Stres hraje důležitou roli v tělesné hmotnosti a stravovacích návycích. Když jsme ve stresu, méně spíme, jíme rychleji, více svačíme a méně cvičíme. Náš moderní životní styl proto výrazně ovlivňuje naši pohodu.
Co se můžeme naučit ze 70. let?
Neznamená to, že všechno bylo v minulosti lepší. Některé tehdejší návyky však byly velmi prospěšné, i když jsme si to neuvědomovali:
Jezte jednoduchá domácí jídla.
Každý den snídejte.
Choďte pěšky tak často, jak je to možné.
Jezte v pravidelnou dobu.
Dostatečně spěte.
Trávte méně času před obrazovkami.
Věnujte se aktivním koníčkům.
Najděte si čas na skutečný život.
Nakonec nebyli lidé štíhlejší proto, že by se více snažili, ale proto, že jejich celkový životní styl byl aktivnější, přirozenější a vyváženější. Životní styl 70. let přirozeně podporoval stabilnější tělesnou hmotnost a lepší zdraví.
Někdy k tomu, abychom se ve svém těle cítili lépe, nemusíme změnit úplně všechno. Možná stačí vrátit se k jednoduchým a přirozeným návykům, které měli naši rodiče a prarodiče.