Potrebujeme:
Na cesto:
- 3 vajcia
- 3 lyžice hladkej múky
- 3 lyžice oleja
- 2 lyžice medu
- 2 lyžice holandského kakaa
- 1 balenie vanilkového cukru
- 1/2 balenia kypriaceho prášku do pečiva
Na krém:
- 700 ml smotany na šľahanie
- 2 balenia vanilkového pudingu
- mlieko na uvarenie pudingu (podľa návodu na obale)
- 100 g mliečnej čokolády
Na polevu:
- 100 g horkej čokolády
- 2 lyžice smotany na šľahanie
- trochu oleja
Postup:
Všetky suroviny na cesto dôkladne vymiešajte do hladkej hmoty.
Cesto nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte pri teplote 200 °C približne 10 minút.
Kým sa korpus pečie, pripravte si krém. Smotanu na šľahanie vyšľahajte do tuha.
Vanilkové pudingy uvarte v mlieku podľa návodu na obale na hustý krém. Hotový puding odstavte a nechajte mierne vychladnúť.
Mliečnu čokoládu nasekajte na malé kúsky.
Do vlažného pudingu jemne vmiešajte vyšľahanú šľahačku a nakrájanú čokoládu.
Vychladnutý korpus potrite hrubšou vrstvou pripraveného krému.
Poleva.
Horkú čokoládu rozpustite nad parou alebo v mikrovlnnej rúre.
Primiešajte smotanu na šľahanie a trochu oleja, aby bola poleva krásne lesklá.
Polevou polejte vrstvu krému a zákusok vložte do chladničky dobre vychladiť.
Tip na záver.
Hotové rezy môžete ozdobiť nasekanými orechmi, strúhanou čokoládou alebo kakaom. Najlepšie chutia dobre vychladené.
Dobrú chuť!