Kurča pečené na zemiakoch so smotanou patrí medzi najobľúbenejšie recepty slovenskej kuchyne. Je to jednoduché, rýchle a pritom neuveriteľne chutné jedlo, ktoré zvládne pripraviť naozaj každý. Vďaka pečeniu v jednom pekáči sa chute krásne prepoja a výsledkom je šťavnaté mäso, chrumkavá kôrka a jemné krémové zemiaky. Kuracie mäso
Tento recept z jedného plechu je ideálny pre rodinný obed aj večeru. Navyše nepotrebujete žiadne zložité ingrediencie – vystačíte si so základnými surovinami, ktoré máte bežne doma.
Ingrediencie na kura na zemiakoch
6–8 kuracích stehien alebo štvrtí
1 kg zemiakov
1 cibuľa
200 ml smotany na šľahanie
3 strúčiky cesnaku
soľ a korenie podľa chuti
rasca alebo tymian
olej alebo maslo
Postup prípravy krok za krokom
Zemiaky olúpte a nakrájajte na tenké plátky.
Cibuľu nakrájajte na kolieska a cesnak nasekajte nadrobno.
Pekáč vymažte olejom alebo maslom a vyskladajte doň zemiaky.
Osoľte, okoreňte, pridajte cibuľu a cesnak.
Na zemiaky položte osolené a okorenené kuracie mäso.
Všetko zalejte smotanou.
Pečte v rúre predhriatej na 180 ° C asi 60-75 minút, kým nie je kura krásne zlatisté a chrumkavé. Plodinya osivo
Tipy na dokonalú chuť
Pridajte rozmarín alebo tymián pre výraznejšiu arómu
Na posledných 10 minút zapnite horný ohrev pre extra chrumkavú kôrku
Môžete pridať aj strúhaný syr pre ešte krémovejší výsledok
Skvele chutí aj s cesnakom alebo trochou horčice v smotane
Prečo si tento recept zamilujete
jednoduchý a rýchly recept
minimum riadu – všetko z jedného plechu
ideálny pre celú rodinu
šťavnaté kuracie mäso a krémové zemiaky
skvelý aj na druhý deň