🍓 Ovocný mléčný dezert do formiček
Ingredience:
- 500 ml mléka
- 200 ml smetany ke šlehání
- 80 g cukru
- 10 g želatiny v prášku
- 1 lžička vanilkového cukru nebo vanilky
- ovoce podle chuti – jahody, třešně, pomeranč, kiwi nebo broskve
Postup:
- Želatinu namočíme do 4 lžic studené vody a necháme 5–10 minut nabobtnat.
- Mléko zahřejeme s cukrem a vanilkou. Nevaříme.
- Přidáme nabobtnalou želatinu a mícháme, dokud se úplně nerozpustí.
- Přilijeme smetanu a dobře promícháme.
- Do malých formiček vložíme kousky ovoce a zalijeme mléčnou směsí.
- Necháme vychladnout a dáme do lednice alespoň na 4–6 hodin.
- Po ztuhnutí opatrně vyklopíme a ozdobíme ovocem. 🍓🍊🍒