Ak hľadáte rýchly a jednoduchý chlieb bez potreby rúry, tento 10-minútový recept je pre vás ideálny! Využíva panvicu na varenie, čo z neho robí skvelú alternatívu pre tých, čo nemajú pec alebo chcú ušetriť čas.
10-minútový zázračný chlieb (bez rúry)
Príprava: 5 min | Varenie: 5–10 min | Celkovo: 10–15 min
Ingrediencie:
- 300 g hladkej múky (alebo celozrnnej)
- 1 čajová lyžička soli
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva (kypriaceho prášku)
- 200–250 ml vody (prípadne mlieka alebo jogurtu)
- 1–2 lyžice oleja (voliteľné, pre vláčnejšiu štruktúru)
Postup:
- Zmiešajte suché ingrediencie – V miske spojte múku, soľ a prášok do pečiva.
- Pridajte tekutinu – Postupne pridávajte vodu (alebo mlieko/jogurt) a miesením vytvorte hladké cesto. Ak je príliš suché, pridajte trochu vody.
- Vytvarujte bochník – Rukami vytvarujte chlieb (môže byť guľatý alebo podlhovastý).
- Varte na panvici –
- Na panvici roztopte trochu oleja na strednom plameni.
- Vložte chlieb, zakryte pokrievkou a duste 5 minút.
- Obráťte na druhú stranu a duste ďalších 5 minút, kým nebude chlieb pekný a zlatistý.
- Podávajte – Nechajte mierne vychladnúť a krájajte.
Tipy:
- Ak chcete chrumkavú kôrku, nechajte ho opekať o niečo dlhšie.
- Môžete pridať bylinky, cesnak, olivy alebo sunku pre extra chuť.
- Skvelý ako základ k sendvičom alebo k polievke.
Užite si najrýchlejší domáci chlieb bez námahy! 😊🍞