Úvod
Tieto syrové plnené rožky sú predjedlom, ktoré poteší všetkých – zlatisté, vločkové a plnené bohatou, slanou zmesou. Tento recept je ideálny na párty, rodinné stretnutia alebo rýchle občerstvenie, je jednoduchý na prípravu a vždy prináša neodolateľnú chuť.
Ingrediencie
1 konzerva chladeného cesta na rožky
250 g mletého hovädzieho mäsa alebo mletého mäsa
1 malá cibuľa, nadrobno nakrájaná
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 šálka strúhaného syra mozzarella Jedlo a nápoje
½ šálky zmäknutého smotanového syra
1 polievková lyžica olivového oleja
1 čajová lyžička papriky
½ čajovej lyžičky čierneho korenia
1 vajce (na vajíčkový zábal)
Pokyny
Predhrejte rúru na Predhrejte panvicu na 180 °C (350 °F) a vysteľte plech na pečenie papierom na pečenie.
Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni a potom orestujte cibuľu a cesnak, kým nezavonia.
Pridajte mleté hovädzie mäso a opekajte dozlatista, pričom ho rovnomerne rozdeľte. Varenie a recepty.
Dochutte paprikou, soľou a korením a nechajte zmes mierne vychladnúť.
Vmiešajte smotanový syr a strúhanú mozzarellu, kým zmes nie je krémová a dobre prepojená.
Rozviňte cesto na polmesiac a rozdeľte ho na trojuholníky.
Na širší koniec každého trojuholníka dajte lyžicu plnky.
Pevne zrolujte smerom ku špičke a položte na plech na pečenie.
Každú roládu potrite rozšľahaným vajíčkom pre zlatistú farbu.
Pečte 15 – 20 minút, kým nenafúknu a nezhnednú.
Ako pripraviť
Pripravte si chutnú mäsovú plnku, ktorá je krémová, ale nie príliš mokrá. Mäso a morské plody.
Pred zostavením nechajte plnku mierne vychladnúť, aby cesto nezmäklo.
Každú roládu pevne zrolujte, aby ste predišli vytekaniu počas pečenia.
Pre rovnomerné pečenie použite papier na pečenie alebo nepriľnavý plech.
Po upečení nechajte rolády krátko odpočívať, aby plnka stuhla. správne
Variácie
Nahraďte mleté hovädzie mäso nasekaným kuracím mäsom pre ľahšiu verziu
Použite pikantnú klobásu pre extra chuť
Pridajte nakrájanú zeleninu, ako sú papriky alebo huby
Vyskúšajte rôzne syry, ako je čedar alebo gouda Mliečne výrobky a vajcia
Pripravte si vegetariánsku možnosť so špenátom a ricottou
Tipy
Nepreplňujte cesto, aby neprasklo
Okraje jemne zalepte, aby plnka zostala vo vnútri
Pre lepší tvar nechajte zostavené rožky 10 minút pred pečením vychladiť
Pre najlepšiu textúru použite čerstvé cesto
Pre najlepšiu chuť podávajte teplé
Výživové údaje
Kalórie: Približne 180 – 220 na rožok Syr
Bielkoviny: 7 – 10 g
Sacharidy: 12 – 15 g
Tuky: 10 – 14 g
Vápnik: Mierny obsah
Železo: Obsahuje mäso
Zdravotné výhody
Poskytuje bielkoviny na podporu svalov
Obsahuje vápnik pre silné kosti
Možno obohatiť zeleninou pre pridané živiny Varenie a recepty
Veľkosť porcie pomáha s umiernenosťou
Domáca príprava umožňuje kontrolu nad ingredienciami
Záver
Tieto Syrové plnené polmesiacové rolky sú jednoduché, chutné a všestranné. Vďaka svojej lístkovej textúre a slanej plnke sú spoľahlivou voľbou pre každú príležitosť a určite sa stanú obľúbenými vo vašej zbierke receptov.