Tuková tkáň: Systém ukládání energie v těle
Tuková tkáň, běžně známá jako tělesný tuk, je mnohem víc než jen rezervoár energie – je to dynamický endokrinní orgán, který je klíčový pro metabolismus, izolaci a regulaci hormonů. Zde je návod, jak funguje a proč je důležitá:
Typy tukové tkáně
Bílá tuková tkáň (BT)
Funkce: Ukládá energii jako triglyceridy (1 lb = ~3 500 kcal).
Umístění: Podkožní (pod kůží) a viscerální (kolem orgánů).
Hormony: Vylučuje leptin (signál sytosti) a adiponektin (zlepšuje citlivost na inzulín).
Hnědá tuková tkáň (HT)
Funkce: Generuje teplo termogenezí (spaluje kalorie).
Umístění: Krk, ramena a páteř (hojné u kojenců, s věkem klesá).
Béžová tuková tkáň
Hybridní: Při vystavení chladu nebo cvičení se přeměňuje z bílé na hnědý tuk
Jak to funguje
Ukládání energie: Přebytečná glukóza → přeměňuje se na triglyceridy → ukládá se v tukových buňkách (adipocytech).
Uvolňování energie: Během půstu/cvičení se tuk rozkládá na mastné kyseliny, které slouží jako palivo.
Izolace a ochrana: Chrání orgány a reguluje tělesnou teplotu.
Zdravotní důsledky
Příliš málo tuku (např. lipodystrofie):
Hormonální nerovnováha, neplodnost, oslabená imunita.
Příliš mnoho viscerálního tuku:
Souvisí s cukrovkou, srdečními chorobami a záněty (prostřednictvím cytokinů, jako je IL-6).
Zajímavosti
Tukové buňky žijí přibližně 10 let – nové nahrazují umírající, ale jejich velikost kolísá.
1 adipocyt se může zvětšit 20krát na svůj původní objem!
Aktivace BAT: Studená sprcha nebo kořeněná jídla (kapsaicin) ji mohou zvýšit.
Klíčové ponaučení: Tuk není „špatný“ – je nezbytný, ale rovnováha je klíčová.
Jak podpořit zdravou tukovou tkáň
Cvičení: Spaluje bílý tuk, stimuluje béžový tuk.
Omega-3 (ryby, lněná semínka): Snižují zánět.
Spánek a zvládání stresu: Vysoký kortizol podporuje viscerální tuk.
Chcete se hlouběji ponořit do metabolismu nebo
mýtů o cíleném hubnutí? Zeptejte se mě!
.