Je to skutečné „zlato ve sklenici“ pro chladné dny!
Velkým tajemstvím těchto produktů je, že ovoce uvolňuje svou přirozenou šťávu během termální sterilizace (ve vodní lázni). Vzhledem k tomu, že švestka není zředěna vodou nebo nalita cukrovým sirupem, zachovává si přesně svou charakteristickou kyselost, vůni a původní sladkost.
Proč je tato metoda tak skvělá?
Autentická chuť: zachovává chuť čerstvého ovoce, aniž by se z nich stala přeslazená marmeláda.
Nutriční hodnota a všestrannost: ideální pro samostatné stravování, míchání s jogurtem, ovesnými vločkami nebo jako dortová náplň uprostřed zimy.
Přírodní skladování: Vakuum vznikající pod vlivem tepla zajišťuje trvanlivost po celé měsíce bez použití chemických konzervačních látek.
Připravujete tyto konzervy obvykle klasicky – ve vodní lázni v uzavřené skleněné nádobě, nebo máte nějaké speciální triky?