Ingredience
2 vejce
1 květák
1/2 lžičky česnekového prášku (nebo čerstvého česneku)
1 lžička papriky
2/3 hrnku strouhanky
1/2 hrnku strouhaného sýra
Sůl a pepř dle chuti
Rostlinný olej dle potřeby
Příprava
- Nejprve květák omyjte, rozdělte na růžičky a vařte je v osolené vodě 3 až 4 minuty. Sceďte vodu z růžiček a ihned je propláchněte studenou vodou.
- Ve velké míse smíchejte jemně nastrouhaný sýr, strouhanku, sůl, pepř, česnekový prášek a papriku. V jiné míse lehce rozšlehejte vejce.
- Plech vyložte pečicím papírem a lehce potřete rostlinným olejem. Poté růžičky květáku namočte do vajec a obalte je ve směsi sýra a strouhanky.
Položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Dobrou chuť!