Bramborové knedlíky s opečenou cibulkou na sádle a nakyslým zelím recept

Ingredience:

• 500 g kysaného zelí
• 1 cibule
• 1 lžíce sádla
• 1 lžička kmínu
• 1 bobkový list
• 1 lžíce cukru (volitelně)
• sůl, pepř

Postup:

1. Na sádle orestujte cibuli do sklovata.
2. Přidejte zelí (pokud je moc kyselé, propláchněte vodou), kmín, bobkový list a duste 15–20 minut.
3. Dochutíte solí, pepřem a cukrem, pokud je třeba.

---

Podávání:

Nakrájené bramborové knedlíky polijte opečenou cibulkou se sádlem a podávejte s teplým nakyslým zelem. Můžete přidat i uzené maso nebo pečenou kachnu.

Dobrou chuť! 😊🍽️