Vianočná čokoláda patrí k receptom, ktoré sa v rodinách odovzdávajú po generácie. Čokoláda veľmi dobre drží tvar v malých formičkách. Po vychladení ju ľahko vylúpnete a má ľahký lesk, ktorý jej dodáva kúsok masla pridaný na záver. Na rozdiel od čokolád z obchodu je viac hutnejšie a výraznejšie. Má špecifickú konzistenciu, ktorá k Vianociam neodmysliteľne. patrí.Cukrovinky
Jej príprava je veľmi jednoduchá. Stačí vám len niekoľko ingrediencií. Veľa ľudí si túto čokoládu pripravuje nielen na Vianoce. Jej jemná mliečna chuť očarí každého. Hotovú čokoládu môžete skladovať v uzatvárateľnej dóze.
Ingrediencie
250g tuku omega
150g sušeného mlieka
150g práškového cukru
1 lyžica pudingového prášku
30g kakaa
trochu masla
Zvyšok nájdete na ďalšej stránke
Postup
Pripravíme si vodný kúpeľ a do hrnca vložíme stužený tuk. Pomaly rozpúšťame, kým nebude tekutý ale nevaríme Pridáme cukor a metličkou dôkladne rozmiešame.
Postupne pridávame sušené mlieko, kakao a pudingový prášok. Stále miešame, aby nevznikli hrudky. Vložíme trochu masla a miešame, kým sa úplne nerozpustí.
Tekutú čokoládu nalievame do pripravených formičiek. Necháme stuhnúť v chladničke. Ideálne je nechať čokoládu tuhnúť cez noc. Hotové kúsky opatrne vylúpneme a skladujeme v chlade.