Jablečné sušenky se 150 g tvarohu
Jablečné sušenky jsou oblíbeným dezertem, který nejenže skvěle chutná, ale také voní po jablkách a skořici. Přidání tvarohu do receptu přidává na výživové hodnotě a zajišťuje, že sušenky budou příjemně měkké a nadýchané. V tomto článku vám přináším jednoduchý recept na jablečné sušenky, které můžete snadno připravit doma.
Ingredience
Chcete-li připravit jablečné sušenky se 150 g tvarohu, budete potřebovat následující ingredience:
– 150 g tvarohu
– 2 středně velká jablka
– 100 g cukru (můžete použít i hnědý cukr pro karamelovou chuť)
– 1 vejce
– 200 g hladké mouky
– 1/2 prášku do pečiva
– špetka soli
– 1 lžička skořice (nepovinné, ale velmi doporučené pro vůni a chuť)
– 50 g rozpuštěného másla
Příprava těsta
Krok 1: Příprava jablek
Nejprve omyjte jablka a oloupejte je. Poté je nakrájejte na malé kousky nebo je nastrouhejte na hrubém struhadle. Připravené jablka dejte stranou.
Krok 2: Smíchání surovin
Ve velké míse smíchejte tvaroh, cukr a vajíčko. Dobře promíchejte, dokud nevznikne hladká směs. Poté přidejte rozpuštěné máslo a znovu dobře promíchejte.
Krok 3: Přidání suchých ingrediencí
Do tvarohové směsi postupně přidávejte hladkou mouku, prášek do pečiva, skořici a špetku soli. Směs míchejte, dokud se všechny ingredience důkladně nespojí. Nakonec přidejte nakrájená jablka a jemně je vmíchejte do těsta.
Tvorba sušenek
Krok 4: Tvarování sušenek
Pomocí lžíce nebo rukou si z těsta formujte malé kuličky, které následně zploštěte na plech vyložený pečicím papírem. Můžete si je tvarovat do různých velikostí podle toho, jak velké sušenky preferujete. Nezapomeňte nechat mezi sušenkami dostatečný prostor, protože během pečení se roztečou.
Krok 5: Pečení
Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Sušenky pečte přibližně 15-20 minut nebo dokud nebudou zlatavě hnědé. Po upečení je nechte chvíli vychladnout na plechu, a poté je opatrně přeneste na mřížku, aby vychladly úplně.
Využití sušenek
Jablečné sušenky se skvěle hodí k čaji nebo kávě. Můžete je také použít jako rychlý snack během dne nebo je servírovat jako dezert po jídle. Díky tvarohu mají vysoký obsah bílkovin, což je dělá výživným a zdravým občerstvením.
Údržba a skladování
Sušenky skladujte v uzavřené nádobě na suchém a chladném místě, aby zůstaly čerstvé co nejdéle. Mohou být uchovávány až týden, ale pravděpodobně se po několika dnech sní!
Závěr
Jablečné sušenky se 150 g tvarohu jsou vynikající volbou pro každého milovníka sladkých dezertů. S lehkým a vláčným těstem a lahodnou chutí jablek se skořicí představují dokonalý způsob, jak si užít chuť léta po celý rok. Tento recept není pouze jednoduchý, ale také velmi flexibilní. Můžete přidat ořechy, rozinky nebo dokonce čokoládové kousky pro variabilitu. Připravte si jablečné sušenky dnes a užijte si sladký zážitek!