📝 Ingrediencie
1 hrnček čerstvých malín
1 liter vody
1 kg cukru
1 ČL kyseliny citrónovej (alebo šťava z 1 citróna)
👨🍳 Postup
Maliny zalej vodou a jemne ich roztlač.
Nechaj odstáť 24 hodín (prikryté, ideálne na chladnom mieste).
Preceď cez jemné sitko alebo gázu.
Do šťavy pridaj cukor a kyselinu citrónovú.
Miešaj, kým sa cukor úplne nerozpustí (netreba variť).
Nalej do čistých fliaš a uzavri.
💡 Tipy
Skladuj na tmavom a chladnom mieste.
Po otvorení radšej daj do chladničky.
Vydrží niekoľko mesiacov vďaka cukru a kyseline citrónovej.
🥤 Ako podávať
Zrieď s vodou (1:5 alebo podľa chuti)
Skvelý aj do limonád, čajov alebo dezertov
Z 1 hrnčeka malín mám 1,5 litra domáceho sirupu: Žiada chémia, éčka a netreba ho sterilizovať – tá vôňa leta sa nedá ani OPÍSAŤ!
