Skvelá voľba! Tu je jednoduchý a zdravý recept na domáci snack z ovsa a jabĺk, ktorý je plný vlákniny, vitamínov a energie:
Ovesno-jablkové guličky (bez pečenia)
Potrebujete:
- 1 veľké jablko (nastrúhané)
- 100 g ovsených vločiek (klasických alebo jemných)
- 1-2 PL medu alebo javorového sirupu (podľa chuti)
- 1 ČL škvarkovej alebo arašidového masla (voliteľné)
- 1 ČL škorice
- Štipka soli
- Kokosové vlákno, kakao alebo sezamové semienka na obalenie
Postup:
- Jablko nastrúhajte na jemnom strúhadle (odstráňte jadrovce, ale šťavu pridajte).
- V miske zmiešajte ovsené vločky, nastrúhané jablko, med, škoricu, soľ a prípadne orechové maslo.
- Nechajte 5-10 minút odstáť, aby vločky zmäkli a smesa držala pohromade.
- Vytvarujte malé guličky a obaľte ich v kokose, kakau alebo sezame.
- Uložte do chladničky aspoň na 30 minút, aby stuhli.
Tipy:
- Ak je zmes príliš suchá, pridajte trochu vody alebo jablkovej šťavy.
- Môžete pridať aj nasekané orechy, hrozienka alebo semienka (napr. chia, ľanové).
- Variácia: Rozložte zmes na plech a vytvorte placky, ktoré môžete sušiť v rúre pri nízkych teplotách (60°C) cca 2 hodiny.
Tento snack je výborný na rýchlu raňajkovú energiu alebo ako zdravá sladká zákuska! 😊