Jeho účinnost na zdraví se odráží v antioxidantech, které obsahuje, včetně gingerolu, který působí také protizánětlivě. Ten se navíc přeměňuje na sloučeniny zvané shogoals, které se nacházejí hlavně v sušeném zázvoru a které by mohly chránit před Alzheimerovou chorobou. Kromě toho obsahuje dobré množství manganu, který usnadňuje metabolické procesy a chrání před volnými radikály, a také měď, která je nezbytná pro tvorbu hemoglobinu a kolagenu pro opravu tělesných tkání.
Navíc, a podle India Times, zázvor pomáhá:
- reguluje krevní tlak, protože působí jako antikoagulant a pomáhá regulovat krevní tlak a zabraňuje vzniku krevních sraženin.
- nižší hladiny LDL cholesterolu, což může souviset se srdečním onemocněním.
- zabránit růstu bakterií v těle.
- zlepšují krevní oběh díky obsaženému zinku a hořčíku a tím zlepšují kardiovaskulární zdraví.
O zázvoru je ale také známo, že má protizánětlivé vlastnosti.
Pokračovanie nájdete na ďalšej strane