Meta popis: Vyzkoušejte jemný a osvěžující pomerančový koláč se zakysanou smetanou. Nadýchaný dezert plný citrusové chuti, který si zamilujete hned po prvním soustu. Rychlý recept ideální ke kávě.
Pomerančový koláč se zakysanou smetanou – dokonalý citrusový zážitek
Tento koláč je odpovědí na vaši touhu po něčem svěžím, krémovém a přitom jednoduchém. Spojení pomeranče a zakysané smetany vytváří jedinečnou chuť, která potěší každého milovníka jemných dezertů. Koláč je lehký, nadýchaný a díky pomerančové kůře a šťávě nádherně voní.
Proč si ho zamilujete?
- Jedinečná kombinace sladkého a svěžího
- Rychlá a jednoduchá příprava
- Nadýchané těsto s jemným krémem
- Skvělý ke kávě nebo jako sváteční dezert
- Perfektní na jaro a léto
Koláč potěší jak při odpoledním posezení, tak i jako lehký dezert po jídle.
Recept na pomerančový koláč se zakysanou smetanou
| Ingredience na těsto | Množství |
|---|---|
| Hladká mouka | 250 g |
| Cukr | 120 g |
| Vejce | 3 ks |
| Prášek do pečiva | 1 lžička |
| Olej | 100 ml |
| Šťáva z 1 pomeranče | cca 100 ml |
| Nastrouhaná kůra z 1 pomeranče | dle chuti |
| Ingredience na krém | Množství |
|---|---|
| Zakysaná smetana | 250 g |
| Moučkový cukr | 2 lžíce |
| Vanilkový cukr | 1 sáček |
Postup:
- Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny.
- Přidejte olej, pomerančovou šťávu a kůru. Postupně vmíchejte mouku s práškem do pečiva.
- Těsto nalijte do formy vymazané máslem a vysypané moukou.
- Pečte na 180 °C přibližně 25–30 minut.
- Po vychladnutí potřete smetanovým krémem smíchaným z uvedených surovin.
Tipy a variace:
- Pro silnější citrusovou chuť přidejte pár kapek pomerančového aroma
- Koláč lze posypat plátky mandlí nebo kokosem
- Výborně chutná i s karamelizovanými pomeranči navrch
- Zakysanou smetanu lze nahradit řeckým jogurtem pro lehčí variantu
Tento koláč vás okouzlí už při přípravě a naprosto nadchne při ochutnání. Skvěle doplní každou kávovou chvilku a osvěží v teplých dnech.
✨ Máte chuť na další sladké inspirace? Dejte like, sdílejte s přáteli a sledujte naši stránku pro nové recepty plné chuti a radosti!