Říká se, že Češi jsou přeborníci v nakládání masa. Ale pak se zjistí, že všechny recepty jsou vesměs stejné. Základem je olej, někdy pivo a dále také nějaká kupovaná kořenicí směs. A tady invence mnohých končí. Proto pro vás máme netradiční recept na „marinádu“, která se skvěle hodí, když nakládáte řízky.
Ideální na tento recept je zcela určitě vepřová kotleta, i když budou mnozí oponovat, že nejlepší „vepřáky“ jsou jen a pouze z krkovice. Inovacím se samozřejmě meze nekladou, ale na tento konkrétní recept na řízky bude potřeba:
- vepřová kotleta na plátky
- mléko
- cibule
- mouka
- strouhanka
- vejce
- olej na smažení