- Tvaroh premiešajte s cukrom, vanilkovým cukrom a citrónovou šťavou.
- Ak používate želatínu v prášku, namočte ju do 50 ml vody a potom rozpustite. Ak používate listovú, namočte a následne rozpustite.
- Šľahajte smotanu do tuha a opatrne ju vmiešajte do tvarohovej zmesi.
- Pridajte vychladnutú želatínu a jemne premiešajte.
- Zloženie rezov:
- Na vychladnuté cesto rozložte polovicu tvarohovej náplne.
- Pokladte maliny (ak sú mrazené, nechajte odkvašať).
- Pridajte zvyšok tvarohu a jemne zarovnajte.
- Na vrch nastrúhajte zvyšok cesta z chladničky.
- Chladenie:
- Dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny (lepšie cez noc).
- Podávanie:
- Nakrájajte na štvorčeky a ozdobte čerstvými malinami.
Tip: Ak chcete intenzívnejšiu chuť, môžete do tvarohu pridať trochu malinového pyré.
Tieto rezy sú jemným prekvapením každého letného pohoštenia – sladké cesto, svieži tvaroh a kyslé maliny vytvárajú dokonalú harmóniu. 😊🍓