Listové těsta rozválejte na pomoučené pracovní ploše. Potřebujete získat dvanáct proužků těsta. Připravte si kovové ruličky, namažte je máslem a poté na každou z nich namotejte jeden proužek těsta. Všechny trubičky s těstem rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Troubu předehřejte na 200 stupňů a pečte po dobu 20 minut. Až budou kremrole upečené, vyndejte z nich kovové ruličky a nechte je vychladnout. Mezitím si připravte pudinkový krém.
Želatinu v míse zalijte studenou vodou a nechte 10 minut odstát. Mléko (400 ml) nalijte do hrnce a uvařte na mírném ohni. V jiném hrnci uvařte mléko (100 ml), pudink a škrob. Žloutky, cukr a vanilkový cukr smíchejte v samostatné misce. Ke žloutkům přidejte pudink a důkladně promíchejte. Pomalu přidávejte vroucí mléko a míchejte. Dejte směs na sporák a míchejte, dokud nezhoustne. Poté ji spojte s želatinou a míchejte, dokud se želatina nerozpustí. Nechte zcela vychladnout a naplňte krémem kremrole. Přejeme dobrou chuť!