Ingrediencie:
- 1 vajce
- 65 ml mlieka
- 1 veľká lyžica jemného tvarohu
- 1½ lyžice vanilkového pudingového prášku
Postup prípravy:
- Príprava cesta: Všetky ingrediencie vložíme do misky a dôkladne premiešame vidličkou alebo metličkou, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek.
- Pečenie palaciniek: Rozpálime nepriľnavú panvicu na miernom ohni (nepoužívame vysokú teplotu). Cesto nalejeme na panvicu a jemne rozotrieme do tvaru palacinky.
- Opatrné obracanie: Keď palacinka zo spodnej strany zľahka zozlatne, veľmi opatrne ju obrátime pomocou plochej stierky. Cesto je jemnejšie než klasické palacinky s múkou.
✅ Tip na podávanie
Palacinky chutia výborne samotné, ale môžeš ich doplniť:
- trochou tvarohu alebo gréckeho jogurtu
- čerstvým ovocím
- kvapkou medu alebo čakankového sirupu
💡 Prečo ich vyskúšať?
- bez múky
- vysoký obsah bielkovín
- rýchla príprava
- vhodné pri diéte aj zdravšom stravovaní
Tieto palacinky sú dôkazom, že aj jednoduché recepty môžu byť chutné, sýte a bez výčitiek. Určite sa k nim budeš rada vracať.