Ingredience:
- mleté maso (hovězí + vepřové)
- cibule, česnek
- vejce, strouhanka
- sůl, pepř
- smetana, vývar
- máslo, mouka (na omáčku)
Postup:
- Smíchej maso s vejcem, cibulí, strouhankou a kořením.
- Vytvoř malé kuličky a opeč je na pánvi.
- Vyjmi je a ve výpeku připrav omáčku (máslo + mouka → jíška, přidej vývar a smetanu).
- Vrať kuličky do omáčky a krátce povař.
- Podávej s bramborami/hranolky a brusinkami.