- Připravte suroviny: Pomeranče oloupejte, rozdělte na měsíčky a zbavte jader. Mrkev nastrouhejte najemno. Pokud používáte jablko, oloupejte jej a nakrájejte na malé kousky.
- Vařte: Vložte všechny ingredience do malého hrnce, přidejte citronovou šťávu a vodu. Vařte na mírném ohni 20–25 minut, občas promíchejte, dokud se ovoce a zelenina nerozvaří.
- Rozmixujte: Podle preferencí můžete směs rozmačkat vidličkou nebo krátce rozmixovat tyčovým mixérem, pokud dáváte přednost jemnější textuře.
- Upravte konzistenci: Pokud je směs příliš hustá, přilijte trochu vody. Naopak pokud je řídká, ještě chvíli povařte.
- Zavařte: Džem ještě horký přelijte do sterilizovaných skleniček. Uzavřete a otočte dnem vzhůru, nechte vychladnout.
Výhody tohoto džemu:
Pokračovanie nájdete na ďalšej strane