ingrediencie
Cesto (plech 25×35)
250 g
maslo
300 g
polohrubá múka
180 g
kryštálový cukor
100 ml
voda
5 ks
vajce
3 PL
kakao
1 balíček
prášok do pečiva
Ešte potrebujeme
strúhaný kokos alebo mleté orechy
čokoládová poleva (nemusí byť)
postup
Porcia extra šťavnatého koláčika, na ktorý sme už mnohí zabudli. Pripomeňte si tento známy recept
1.
Do malého hrnca dáme maslo, kryštálový cukor, vodu a kakao. Dobre premiešame a necháme rozpustiť. Približne 150ml si odložíme bokom na poliatie.
2.
Zvyšnú zmes necháme mierne vychladnúť a po jednom zašľaháme vajíčka.
3.
Následne pridáme polohrubú múku a na záver prášok do pečiva.
4.
Menší plech (25x35cm) vymastíme maslom, vysypeme múkou a vylejeme pripravené cesto.
5.
Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov približne na 20-25 minút. Sledujeme.
6.
Upečený, ešte horúci koláč polejeme odloženou kakaovou zmesou a posypeme strúhaným kokosom alebo mletými orechami.
7.
Tento koláč chutí výborne aj ak ho polejete čokoládovou polevou a potom posypete. Vyskúšajte obe verzie.
8.
Prajem vám dobrú chuť.