Tento nepečený dezert s ovocem, sušenkami a pudinkem je ideální volbou, když chcete něco sladkého a efektního, ale nemáte čas na složité recepty. Jeho příprava je skutečně blesková – zvládnete ji za 5 minut a chuťově vám připomene ten nejlepší ovocný dort. Sladkost karamelového pudinku se skvěle doplňuje s čerstvým ovocem a křupavými sušenkami. Dezert se hodí na každou příležitost – od návštěv až po nedělní pohodu.
Pro 8 porcí
Ingredience
- 1 banán
- 1 jablko
- 2 kiwi
- 8 jahod
- šťáva z ½ citronu
- sušenky (např. máslové, BeBe nebo piškoty)
- 1 litr mléka
- 2 sáčky karamelového pudinku
- 200 g mandlových lupínků
- karamelová poleva (hotová nebo domácí)
Postup přípravy
- Příprava ovoce: Ovoce důkladně omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Zakapejte citronovou šťávou, aby nezhnědlo.
- Vaření pudinku: V hrnci zahřejte mléko a rozmíchejte v něm 2 sáčky karamelového pudinku. Přiveďte k varu a vařte 2 minuty za stálého míchání, dokud nevznikne hladký pudink.
- Skládání dezertu: Do bábovkové formy nebo hlubší mísy vrstvěte ovoce, nalámané sušenky a zalijte ještě teplým pudinkem. Opakujte vrstvy, dokud nespotřebujete všechny suroviny.
- Chlazení: Formu přikryjte potravinářskou fólií a dejte minimálně na 1–2 hodiny do lednice, aby dezert ztuhl.
- Dokončení: Po ztuhnutí dezert opatrně vyklopte na talíř. Polijte karamelovou polevou a posypte nasucho opraženými mandlovými lupínky.