Proč si tuto rychlou pizzu zamilujete
Tento recept je navržený pro každého, kdo nechce trávit hodiny v kuchyni. Žádné droždí, žádné čekání, žádné hnětení. Stačí pár základních surovin, které má většina domácností běžně po ruce, a výsledek je překvapivě lahodný. Pizza je vláčná uvnitř, lehce křupavá na okrajích a dokonale nasáklá chutí náplně.
Suroviny na lité těsto
- 2 vejce
- 4 lžíce majonézy
- 4 lžíce zakysané smetany
- 9 lžic hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička kypřicího prášku
Všechny ingredience jednoduše smíchejte v míse do hladkého, mírně tekutého těsta bez hrudek.
Náplň podle chuti
Použijte to, co máte rádi nebo právě doma. Skvěle se hodí například:
- salám typu pepperoni
- nakládané okurky
- rajčata
- sušené houby
- strouhaný sýr (eidam, mozzarella, gouda)
Na potření těsta použijte rajčatový protlak nebo kečup.
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 200 °C. Plech lehce potřete olejem a vyložte pečicím papírem. Těsto rovnoměrně nalijte na plech – do kulatého nebo obdélníkového tvaru podle vaší preference.
Základ pizzy potřete rajčatovou pastou nebo kečupem a rovnoměrně rozložte vybranou náplň. Nakonec posypte sýrem. Pro lepší aroma můžete přidat špetku sušené bazalky nebo oregana.
Vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 20 minut, dokud okraje nezezlátnou a sýr se krásně neroztaví.
Jak podávat
Nechte pizzu pár minut vychladnout, poté ji nakrájejte na porce a opatrně oddělte od pečicího papíru. Podávejte teplou, kdy je nejšťavnatější a nejvoňavější. Skvěle se hodí k rychlé večeři, jako pohoštění pro hosty nebo k víkendovému filmu.
Tato rychlá pizza z litého těsta je důkazem, že i jednoduché recepty mohou chutnat naprosto skvěle. Stačí pár minut práce a výsledek potěší celou rodinu.