QUICHE S TVAROHOM A ŠPENÁTEM BEZ KŮRKY – LEHKÝ, JEMNÝ A ZDRAVÝ! 🥧Perfektní volba pro rychlou večeři nebo lehký oběd. Bez křehkého těsta, zato plný chuti, šťavnatý a vláčný, ideální i pro ty, kdo chtějí zdravější variantu klasického quiche.

Ingredience

• 500 g čerstvého špenátu (mražený lze, dobře vymačkat)
• 250 g tvarohu
• 3–4 vejce
• 150 ml smetany nebo mléka
• sůl, pepř, muškátový oříšek
• 1 lžíce olivového oleje
• 50 g sýra na posypání (volitelné)

---

👩‍🍳 Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a krátce osmahněte špenát, aby změkl. Osolte a opepřete.
2. V míse smíchejte tvaroh, vejce, smetanu a koření.
3. Přidejte špenát a dobře promíchejte.
4. Směs vlijte do vymazané nebo vyložené zapékací formy.
5. Posypte sýrem, pokud používáte.
6. Pečte při 180 °C cca 30–35 minut, dokud povrch nezezlátně a směs neztuhne.

---

💡 Tip

Podávejte teplé s čerstvým salátem nebo jako součást brunch menu. Pokud chcete extra vláčnost, můžete do směsi přidat lžíci zakysané smetany.