Zeler, bohatý na vitamíny B6, C, A, K, kyselinu listovú, vápnik a vlákninu, je výnimočný pre svoje protizápalové a ďalšie pozitívne účinky na zdravie.
Je to skutočný poklad prírody!
- Protizápalové vlastnosti: Zeler obsahuje antioxidanty, ktoré účinne bojujú proti voľným radikálom, čím môže byť prírodným prostriedkom na zmiernenie zápalových ochorení vrátane tých súvisiacich s pečeňou, obličkami, artritídou, syndrómom dráždivého čreva, kožnými problémami a infekciami močových ciest.
- Zníženie hladiny cholesterolu: Zložka 3-n-butylftalid obsiahnutá v zeleri môže prispieť k zníženiu hladiny tukov v krvi, a zelerové doplnky stravy sa tiež používajú na reguláciu hladiny cholesterolu.
- Podpora pre znižovanie krvného tlaku: Extrakty zo semien zeleru majú antihypertenzívne účinky, pričom obsah draslíka a vápnika v zeleri prispieva k zdraviu srdca a znižuje riziko vysokého krvného tlaku.
- Podpora pre pečeň a obličky: Zeler je uznávaný ako potravina, ktorá môže prispieť k čisteniu pečene a ochrane zdravia obličiek. Vitamíny C, B a A obsiahnuté v zeleri sú prospešné, a jeho močopudné vlastnosti podporujú detoxikačné procesy.
- Podpora chudnutiu: S nízkym obsahom kalórií a sacharidov, ale s vysokým obsahom vlákniny, je zeler vhodným doplnkom jedálnička pre tých, ktorí sledujú diétu alebo chcú schudnúť.
- Proti nadúvaniu a podpora trávenia: Zeler má diuretické účinky, ktoré znižujú nadúvanie, a jeho konzumácia pomáha hydratovať telo a zlepšuje trávenie.
- Protirakovinové Vlastnosti: Polyacetylén obsiahnutý v zeleri môže pôsobiť protirakovinovo tým, že podporuje odstraňovanie toxínov, posilňuje imunitný systém a bráni tvorbe rakovinových buniek, najmä v prípade rakoviny prsníka a leukémie.
- Zeler obsahuje aj deriváty kumarínu, ktoré majú potenciál pôsobiť proti tvorbe krvných zrazenín.