- 500 g měkkého tvarohu (nebo smetanového)
- 200 g Pribináčka (1 ks)
- 200 ml smetany ke šlehání (33%)
- 80 g moučkového cukru (příp. více dle chuti)
- 1 vanilkový cukr (10 g)
- 1 želatina (listová nebo 1 sáček práškové)
Dekorace (volitelné):
- čerstvé ovoce (jahody, maliny)
- čokoládová poleva
- strouhaná čokoláda
Postup:
- Příprava korpusu:
- Sušenky rozmixujte na drobečky a smíchejte s rozpuštěným máslem.
- Vyložte tím plech (např. 20 × 30 cm) nebo dortovou formu, důkladně upěchujte a dejte do lednice zatuhnout.
- Tvarohová náplň:
- Želatinu namočte do studené vody (nebo připravte dle návodu).
- Ušlehejte smetanu do tuha a dejte stranou.
- V jiné míse smíchejte tvaroh, Pribináček, moučkový cukr a vanilkový cukr dohladka.
- Želatinu rozpustte (v mikrovlnce nebo nad vodní lázní) a vmíchejte ji do trochy tvarohové směsi, pak vraťte zpět do mísy.
- Nakonec opatrně vmíchejte ušlehanou smetanu.
- Skládání zákusku:
Pokračovanie nájdete na ďalšej strane