To znie úžasne! 🏖️ Recept s názvom „Pohodlie pri mori“ – plný mäsa, cesnaku a príjemných chuťových zážitkov – znie ako dokonalý kulinárny zážitok, ktorý vás prenesie na dovolenku. Možno ide o niečo takéto:
„Pohodlie pri mori“ – Cesnakovo-mäsové pohodlie
(Inspirované stredomorskými chuťami)
Ingrediencie:
- 500 g bravčového / hovädzieho mäsa (nakrájané na kocky)
- 1 celá hlava cesnaku (pre milovníkov cesnaku!)
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 červená paprika (nakrájaná)
- 1 cibuľa (nakrájaná)
- 1 lyžička sušeného oregana
- 1 lyžička mletého rasca
- Šťava z 1 citróna
- Soľ, čierne korenie podľa chuti
- Čerstvá petržlenová vňať na posypanie
Postup:
- Opečieme mäso: Na panvici rozohrejeme olivový olej a opečieme mäso dozlatista.
- Pridáme cesnak a zeleninu: Pridáme nadrobno nasekaný cesnak, cibuľu a papriku. Restujeme, kým zelenina nezmäkne.
- Ochutíme: Vmiešame oregano, rascu, citrónovú šťavu, soľ a korenie.
- Dusíme: Podlijeme trochou vody alebo vývaru a necháme dusíme, kým mäso nie je jemné.
- Servírujeme: Posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou a podávame s čerstvým chlebom alebo pečenými zemiakmi.
Tip: Ak chcete ešte viac „stredomorského pohodlia“, pridajte olivy, kapary alebo kúsoky sušených paradajok! 🍋🌊
Ak máte konkrétnejší recept na mysli, dajte vedieť – vylepšíme ho! 😊