Nepečený dort s čokoládou a banánovou pěnou je snadno vyrobitelný, ale lahodný dezert, který je perfektní volbou, pokud se vám nechce péct nebo chcete rychle uvařit něco lahodného. Zde je recept, který bude určitě trefou do černého:
Ingredience: Na základ: 200 g sušenek (např. domácí sušenky, dětské sušenky) 100 g rozpuštěného másla Na krém: 500 ml smetany ke šlehání 200 g hořké čokolády (alespoň 70% obsahu kakaa v prášku) 2 polévkové lžíce kakaa na ozdobu 2 lžíce kakaa ): čokoládové lupínky banánové kroužky Šlehačka Příprava: Příprava základu: Sušenky rozdrťte na malé kousky a poté smíchejte s rozpuštěným máslem.
Vtlačte sušenkový základ na dno koláčového talíře a vložte jej do chladničky, dokud pudink neztuhne.
Příprava krému: Čokoládu rozpustíme v páře nebo v mikrovlnné troubě.
Banány rozmačkejte vidličkou nebo je rozmixujte, dokud nezískáte kaši.
Šlehejte šlehačku, dokud není šlehaná.
Do šlehačky jemně vmíchejte rozpuštěnou čokoládu, banánové pyré, kakaový prášek a moučkový cukr.
Sestavení dortu: Čokoládový a banánový krém uhlaďte na sušenkový základ.
Dort dejte alespoň na 3 nebo 4 hodiny do lednice, aby krém ztuhl.
Zdobení: Před podáváním dort ozdobte čokoládovými lupínky, plátky banánu nebo šlehačkou.
Tipy a variace: Do základu cukroví můžete přimíchat i nasekané vlašské ořechy nebo mandle.
Do smetany můžete přidat i trochu rumu nebo kávy pro dochucení.
Vršek dortu můžete pokapat rozpuštěnou čokoládou nebo karamelovou omáčkou.
Pokud nemáte dortovou formu, můžete tuto dobrotu udělat i v jenské míse.
Důležité: Dort bude nejlepší, pokud bude v lednici alespoň 3 nebo 4 hodiny.
Banány by měly být zralé, ale ne příliš měkké.
Dobrou chuť!