Ingrediencie:
- 2 pomaranče
- 1 citrón
- 1 a ½ šálky cukru
- 3 litre vody
- 1 čajová lyžička kyseliny citrónovej
Postup:
Pomaranče a citrón najprv vyberte z chladničky a nechajte postáť pri izbovej teplote približne 30 minút. Potom ich nakrájajte na menšie kúsky (aj so šupkou).
Vložte polovicu nakrájaného ovocia do mixéra (ak máte väčší mixér, môžete spracovať všetko naraz). Pridajte polovicu cukru a dobre rozmixujte. Zmes prelejte do väčšej misy. Rovnaký postup zopakujte s druhou polovicou ovocia a zvyšným cukrom. Pridajte do misy.
Prilejte 3 litre studenej vody, prisypte kyselinu citrónovú a všetko dobre premiešajte. Zakryte nádobu a uložte do chladničky na 1–2 hodiny.
Po odležaní limonádu sceďte cez čistú gázu alebo jemné sitko, aby ste odstránili dužinu.
Ak chcete, môžete do zvyšnej dužiny pridať ešte trochu vody, znovu premiešať a precediť – získate tak viac šťavy a intenzívnejšiu chuť. Hotovú limonádu prelejte do džbánu a nechajte dobre vychladiť.
Tip:
Množstvo cukru, vody aj kyseliny citrónovej si môžete upraviť podľa vlastnej chuti.
Dobrú chuť!