Nadýchaná jogurtová bublanina s meruňkami: Nejlepší letní koláč za 15 minut recept

Postup:

1. Troubu předehřejte na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C). Formu (cca 25 × 30 cm) vymažte máslem nebo vyložte pečicím papírem.
2. Meruňky omyjte, rozpulte a odstraňte pecky. Pokud jsou velké, nakrájejte je na čtvrtky.
3. Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny (asi 3–4 minuty mixérem, dokud směs nezesvětlá a nebude nadýchaná).
4. Postupně vmíchejte jogurt a olej, poté přidejte mouku, kypřicí prášek, vanilkový cukr a špetku soli. Těsto by mělo být hladké a vzdušné.
5. Těsto nalijte do formy a rovnoměrně rozložte. Navrch položte meruňky řezanou stranou

Pokračovanie nájdete na ďalšej strane