Vyskúšali ste už niekedy plnenú hlávkovú kapustu s mletým mäsom a ryžou? Prinášame vám totiž jeden prastarý český recept, ktorý poznali ešte naše prababičky, a vy si ho dnes môžete vyskúšať tiež…
Chutí perfektne!
Nebudete ľutovať…
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- kyslá kapusta
- soľ, korenie a sladká paprika
- 2 ks vajec
- 2 kg predvarenej ryže
- 2 kg mletého bravčového mäsa
- 2 ks väčšie hlávky kapusty
Takto budeme v recepte postupovať:
- Mäso dochuťte soľou, korením a sladkou červenou paprikou, pridajte predvarenú ryžu, vajcia a všetko premiešajte.
- Akonáhle budete mať náplň hotovú, pripravte si kapustu.
- Celú hlávku kapusty ponorte na pár minút do vriacej vody, aby zmäklo.
- Následne postupne odlupovať celé listy, ktoré vložíte opäť do vriacej vody a povaríte približne 2 minúty.
- Uvarené listy potom začnite plniť mäsovo-ryžovú zmesou (do každého listu dajte 1,5-2 lyžice zmesi a zrolujte).
- Na dno hrnca dajte kyslú kapustu, na ktoré následne vyskladajte plnené kapustné listy jeden vedľa druhého, aby na sebe boli namáčknuté.
- Zalejte ich vodou a varte približne 10 minút.
- Následne všetko môžete ešte nechať v rúre dôjsť.
Máme hotovo!
Mňam!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!