- piškoty savoiardi – 14 ks,
- cukr – 100 gramů,
- banán – 3 ks,
- vanilkový pudink – 80 gramů,
- mléko – 800 ml,
- sladká smetana – 250 ml.
Na polevu:
- čokoláda – 100 gramů,
- mléko – 100 ml.
Pracovní postup
Výroba tohoto chutného dezertu je neuvěřitelně jednoduchá. Připravte si menší formu a vyložte ji potravinářskou fólií. Italské piškoty namočte na vteřinu do mléka a poté je vyskládejte do formy. Mělo by se jich vedle sebe vejít sedm. Mléko nalijte do hrnce a přidejte k němu cukr. Zapněte sporák na střední teplotu a za stálého míchání uvařte pudink, dokud nezhoustne na požadovanou konzistenci. Stále horký ho nalijte na piškoty do připravené nádoby.
Vezměte celé banány a položte je na krém. Pomocí prstů je jemně zatlačte do krému, aby zůstaly na místě a vypadaly v dezertu nádherně. Sladkou smetanu vyšlehejte mixérem, dokud nezíská hustou konzistenci a potom ji pomocí stěrky rovnoměrně rozetřete na připravovaný dezert. Nyní vyskládejte na smetanu zbývající piškoty. Čokoládu si připravte do misky a zalijte ji horkým mlékem. Míchejte, dokud se nerozpustí a polevou zalijte celý dezert. Vložte vše do lednice na hodinu a můžete podávat!