Tieto lepkavé medové kuracie paličky pečené v rúre sú skutočnou pochúťkou, ktorá sa v rodine stane obľúbenou! Sú šťavnaté, sladko-slané a dokonale lepkavé – ideálne na lízanie prstov. Tu je jednoduchý a chutný recept:
Lepkavé medové kuracie paličky
Ingrediencie:
- 8–10 kuracích paličiek
- 3 lyžice medu
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 2 lyžice oleja
- 2 strúčiky cesnaku (nastrúhané alebo jemne nasekané)
- 1 lyžička mletého imbiru
- 1 lyžička papriky (sladkej alebo údennej)
- Štipka čili (voliteľné, pre pikantnú verziu)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 1 lyžica citrónovej šťavy alebo octu (pre vyváženie chuti)
Postup:
- Marináda: V miske zmiešajte med, sójovú omáčku, olej, cesnak, imbir, papriku, čili (ak používate), soľ, korenie a citrónovú šťavu.
- Namáčanie paličiek: Kuracie paličky vložte do marinády a dobre premiešajte, aby boli všade pokryté. Nechajte aspoň 30 minút (ideálne 2–4 hodiny v chladničke).
- Pečenie:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Paličky uložte na plech vyložený papierom na pečenie alebo hliníkovou fóliou.
- Pečte 25–30 minút, potom ich prevráťte a potrite zvyšnou marinádou.
- Pečte ďalších 15–20 minút, kým nebudú zlatohnedé a lepkavé.
- Ak chcete ešte viac karamelizácie, zapnite na posledných 5 minút gril.
Podávanie:
Podávajte horúce, posypané sezamom alebo čerstvou zelenou cibuľkou. Výborne chutia s pečenými zemiakmi, ryžou alebo čerstvým šalátom.
Tieto paličky sú neodolateľne šťavnaté a plné chuti – určite si na nich každý pochutná! 😊 Ak máte radi pikantnejšie jedlo, pridajte viac čili alebo chilli omáčku.
Veľa šťastia pri varení! 🍗🔥