Ak hľadáte jednoduchý a lahodný koláč z kondenzovaného mlieka, tu je recept na „Kondenzovaný koláč“, ktorý je krémový a ľahko sa pripravuje.
Kondenzovaný koláč (bez pečenia)
Potrebné ingrediencie:
- 200 g sušienok (napr. máslové alebo piškóty)
- 100 g masla (rozpusteného)
- 1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka (cca 400 g)
- 200 g smotany na šľahanie (33%)
- 1 balenie vanilkového cukru (alebo 1 lyžička vanilkovej esencie)
- 1 želatina (príp. agar, ak chcete koláč pevnejší)
- Čerstvé ovocie (jahody, maliny, kivi…) alebo čokoládová poleva na ozdobu
Postup:
- Drobená korunka:
- Sušienky rozdrvte na drobky (môžete použiť váleček alebo mixér).
- Zmiešajte s rozpusteným maslom a vyložte nimi dno formy (20-24 cm). Dobre upracťte a nechajte v chladničke zatvrdnúť (15 min).
- Krémová náplň:
- Kondenzované mlieko vyšľahajte s smotanou a vanilkovým cukrom do hladkého krému.
- Ak chcete, aby bol koláč pevnejší, rozpustite želatínu podľa návodu a jemne ju zamiešajte do krému.
- Nalejte krém na korunku a vyrovnajte.
- Dekorácia:
- Ozdobte čerstvým ovocím alebo polité čokoládovou polevou.
- Nechajte stuhnúť v chladničke aspoň 3-4 hodiny (lepšie cez noc).
Tipy:
- Môžete pridať kakao do krému pre čokoládovú verziu.
- Namiesto ovocia môžete použiť orechy, kokos alebo karamel.
Chutí vám? 😊 Ak chcete inú verziu (pečenú, s tvarohom…), kľudne napíšte!