Když máte 1 vejce, mouku a mléko, připravte si tento lahodný recept!

Samozřejmě! S jedním vejcem, moukou a mlékem můžete připravit jednoduché a lahodné lívance nebo tenké palačinky. Zde je rychlý recept:

Jednoduché lívance/palačinky

(1 porce)

Suroviny:

• 1 vejce
• 100 ml mléka
• 50 g hladké mouky (přibližně 4–5 lžic)
• Špetka soli
• 1 lžička cukru (volitelné)
• Trocha oleje nebo másla na smažení

Postup:

1. V míse rozšlehejte vejce s mlékem, solí a cukrem (pokud chcete sladší verzi).
2. Postupně přidávejte mouku a míchejte, aby vzniklo hladké těsto bez hrudek. (Konzistence by měla být podobná tekutému jogurtu.)
3. Rozpalte pánev na střední plamen a lehce ji potřete olejem nebo máslem.
4. Nalijte menší množství těsta (pro lívance malé placky, pro palačinky tenkou vrstvu) a smažte dozlatova (1–2 minuty na každou stranu).
5. Podávejte s marmeládou, medem, ovocem, nebo jen posypané cukrem.

Varianta na slano:

Vynechejte cukr a přidejte špetku pepře. Lívance/palačinky pak můžete podávat se sýrem, šunkou nebo avokádem.

Dobrou chuť! 😊🍳