Mnoho z nás si chce pochutnat na jahodové chuti kdykoli během celého roku. Jestli navíc patříte mezi milovníky želatinových dezertů, tento recept vám bude chutnat. Užijete si velmi příjemnou chuť a strukturu jahod, společně s preclíkovým základem a jemným krémem. Něco takového jste ještě zaručeně nejedli a jistě si pochutnáte. Navíc vše připravíte velmi snadno.
Co budete potřebovat?
Tento recept se sice skládá ze tří částí, ale přesto na něj potřebujete velmi málo ingrediencí. Vše jednoduše najdete v každých potravinách. Navíc nepotřebujete čerstvé jahody, a proto si tento dezert můžete připravit po celý rok. A pochutnáte si bez ohledu na roční období. Na základ potřebujete:
- drcené preclíky – 1 ½ hrnku,
- rozpuštěné máslo – ¾ hrnku,
- cukr krystal – 4 ½ lžíce.
Na vrstvu smetanového sýra:
- smetanový sýr – 2 balíčky,
- cukr krystal – 1 hrnek,
- Cool Whip (našlehaná smetana) – 230 gramů.
- Na jahodovou vrstvu:
- vroucí voda – 2 hrnky,
- jahodová želatina – 170 gramů,
- mražené jahody – 450 gramů.
- Pracovní postup
- V míse smíchejte drcené preclíky, rozpuštěné máslo a cukr. Vše důkladně promíchejte. Připravte si zapékací formu a vymažte ji tukem. Troubu si předehřejte na 175 stupňů. Preclíkovou směs rovnoměrně rozprostřete do formy a zatlačte pomocí stěrky. Musíte získat základ, na kterém bude stát zbytek dezertu. A dávejte si pozor, abyste neměli v této vrstvě mezery. Vložte formu do předehřáté trouby a pečte po dobu 10 minut.
- Mezitím si připravte směs ze smetanového sýru. Vyšlehejte smetanový sýr s cukrem. Poté přidejte Coop Whip a pokračujte ve šlehání, dokud nezískáte nadýchanou směs. Upečený základ z preclíků nechte vychladnout na pokojovou teplotu a poté na ni rozetřete připravenou vrstvu. Musíte ji nanést až k okrajům, protože jinak se vám dostane želatina k základu a celý dezert se rozmočí. To zajisté nechcete. Takto připravený dezert vložce na 30 minut do lednice, aby ztuhnul.
- Jahodová vrstva
- Ve velké míse smíchejte vroucí vodu s jahodovou želatinou. Míchejte, dokud se nerozpustí. Poté přidejte mražené jahody a vše důkladně promíchejte. Během míchání musí rozmrznout a je důležité, aby se celá směs propojila. Nakonec tuto směs nalijte do připravené formy a vraťte do lednice minimálně na jednu hodinu. Vše musí důkladně ztuhnout a vychladnout. Poté můžete jahodový dezert nakrájet a podávat nedočkavým členům rodiny. Dobrou chuť!