Hrnková buchta patří mezi recepty, které dokáže připravit opravdu každý. Nepotřebujete váhu, ani složité měření. Stačí vám obyčejný hrnek a několik základních surovin. Navíc je připravená během chvilky, takže se hodí, když máte chuť na něco sladkého ale nechcete trávit hodiny v kuchyni. Skvěle se hodí k odpolednímu šálku kávy.
Je oblíbená pro svůj kontrast chutí. Kombinace jemného kakaové těsta a tvarohové náplně vytváří dohromady dokonalou harmonii chutí. Kakaová buchta je nadýchaná, vláčná a díky tvarohu zůstává dlouho čerstvá. Když ji poprášíte moučkovým cukrem, tak vypadá, jako z cukrárny.
Těsto
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 2 vejce
- 2 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
Náplň
- 1 měkký tvaroh
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce cukru
- 1 vejce
Postup
- V míse vyšleháme vejce, cukr a vanilkový cukr. Přidáme mléko, olej, kakao, mouku a prášek do pečiva. Všechny suroviny promícháme, aby nám vzniklo hladké těsto.
- Připravíme si náplň. Smícháme tvaroh, vejce, cukr a vanilkový cukr. Pokud se vám zdá směs příliš hustá, tak přidejte trochu mléka. Plech vymažeme a vysypeme.
- Kakaové těsto nalijeme na plech. Po lžících na povrch rozmístíme tvarohovou náplň. Můžeme klidně nepravidelně. Pečeme 30-35 minut na 180 stupňů. Necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.