Fantastický zapečený česnekový chlebík – křupavý, voňavý a plný chuti! Skvělý jako příloha k polévkám, grilovanému masu nebo jen tak s dipem. 👌
Ingredience:
✔️ 1 vekový chléb (nejlépe starší 1–2 dny)
✔️ 100 g másla (nebo rostlinného másla)
✔️ 4–5 stroužků česneku (pro milovníky česneku klidně více!)
✔️ 2 lžíce olivového oleje
✔️ 1 lžička sušené petrželky (čerstvá je ještě lepší)
✔️ 1 lžička sušeného oregana
✔️ Špetka soli
✔️ Čerstvě mletý pepř
✔️ 50 g strouhaného parmezánu (nepovinné, ale doporučuji!)
Postup:
- Troubu předehřejte na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C).
- Chléb nakrájejte na silnější plátky (asi 2 cm), ale nepřekrajujte až dolů, aby zůstal spojený.
- Připravte česnekové máslo: Rozpusťte máslo s olejem, přidejte utřený česnek, bylinky, sůl a pepř.
- Chléb potřete: Mezi plátky i po vrchu naneste štědrou vrstvu česnekové směsi. Pokud použijete sýr, vsypte ho mezi plátky.
- Zapečte: Zabalte chléb do alobalu a pečte 10 minut. Poté odkryjte a pečte dalších 5–10 minut, dokud nebude křupavý a zlatavý.
Tipy:
🔹 Varianta s nivou: Místo parmezánu použijte nivu nebo čedar pro výraznější chuť.
🔹 S bylinkovým dipem: Podávejte s jogurtem smíchaným s česnekem, solí a koprem.
🔹 Grilovaná verze: Místo trouby opékejte na grilu v alobalu.
Dobrou chuť! 😋🍞 Pokud chceš ještě vylepšení, napiš – mám i verzi s chilli nebo slaninou! 🚀