Kombinace pomerančové chuti a tvarohového krému tohoto dezertu vás nikdy nezklame. Tyhle fanta řezy patří k dezertům, které si oblíbíte po prvním ochutnání. Rozplývají se na jazyku. Jejich osvěžující chuť se hodí k posezení s rodinou, nebo přáteli. Můžete si je také připravit n jako dezert k šálku odpolední kávy, nebo čaje.
Příprava fanta řezů je nenáročná. Zvládne je připravit i začátečník. Základem dezertu je vláčný piškot potřený krémem. Tvarohový krém je krásně nadýchaný, jemný a vláčný. Vrstva želatiny dodává moučníku typickou barvu.
Piškot
- 150g polohrubé mouky
- 150g cukru
- 2 lžíce kakaa
- 1/2 prášku do pečiva
- 4 vejce
- 100 ml oleje
Tvarohový krém
- 500g měkkého tvarohu
- 250 ml smetany ke šlehání
- 150g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
Želé vrstva
- 600 ml fanty, nebo jiné pomerančové limonády
- 2 vanilkové pudinky
- 2-3 lžíce cukru
Postup
- Vejce a cukr vyšleháme do pěny. Přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Promícháme a hotové těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme 15-20 minut na 180 stupňů. Necháme vychladnout.
- Připravíme si krém. Tvaroh smícháme s oběma cukry. Smetanu vyšleháme do tuha a vmícháme k tvarohu. Na vychladlý piškot rozetřeme tvarohový krém.
- Připravíme si želé vrstvu. V menší množství limonády rozmícháme pudink a cukr. Zbylou limonádu přivedeme k varu, nalijeme pudink a uvaříme hustý krém. Po vychladnutí nalijeme na tvarohový krém a dáme na 3 hodiny ztuhnout do lednice.