Ingredience
- 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs)
- 100 g slaniny nebo špeku
- 1 větší cibule
- 4-5 stroužků česneku
- 100 g kečupu
- 100 g ostrého kečupu nebo chilli omáčky
- Sůl, pepř a mleté chilli
- Chleba nebo topinkový chleba
- Olej na smažení
Příprava
- Maso připravte: Na pánvi orestujte slaninu nakrájenou na kostičky. Poté přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a restujte, dokud nezměkne.
- Maso osmažte: Přidejte mleté maso a za stálého míchání ho opečte, dokud se nerozpadne. Maso by mělo být tmavé a křupavé.
- Smíchejte: Poté přidejte oběma druhy kečupu, prolisovaný česnek, pepř a chilli. Vše promíchejte a nechte chvíli vařit, aby se chutě propojily.
- Topinky: Krajíce chleba nakrájejte na plátky, osmažte je na oleji a potřete česnekem. Na topinky pak rozetřete ďábelskou směs a podávejte.
Jaké jsou vaše oblíbené přísady k ďábelské topince? Můžete ji například ozdobit sýrem, čerstvou cibulkou nebo petrželkou