Čučoriedkové tvarohové pečenie je skvelá voňavá raňajková alebo desiatová dobrotka! 🥣💙 Tu je jednoduchý recept, ktorý si môžete prispôsobiť:
Čučoriedkové tvarohové pečenie
Ingrediencie:
- 250 g hladkej múky (môže byť polohrubá alebo celozrnná)
- 200 g tvarohu (môže byť aj vyšší obsah tuku)
- 100 g cukru (prípadne menej, ak sú čučoriedky sladké)
- 1 vajce
- 80 g rozpuštěného masla alebo oleja
- 1 prášok do pečiva
- Štipka soli
- 150 g čučoriedok (čerstvé alebo mrazené)
- (voliteľné: vanilkový extrakt, citrónová kôra)
Postup:
- Tvarohová zmes: V miske rozmixujte tvaroh s cukrom, vajcom a rozpuštěným maslom.
- Suché ingrediencie: Pridajte múku, prášok do pečiva a soľ, premiešajte na hladké cesto.
- Čučoriedky: Opatrne vmiešajte čučoriedky (ak sú mrazené, nechajte ich len trochu rozmrznúť, aby cesto nezmodralo).
- Pečenie: Cesto nalejte do vymasteného alebo pečiacim papierom vystlaného formátu (napr. menšia obdĺžniková forma). Pečte v predhriatej rúre na 180°C cca 30-35 minút (skúste špáradlom, či je stred hotový).
- Podávanie: Po vychladnutí nakrájajte na štvorčeky. Môžete posypať práškovým cukrom alebo podávať s jogurtom.
💡 Tip: Ak máte radi vláčnejšiu štruktúru, pridajte viac tvarohu alebo trochu mlieka. Ak chcete kúsavšiu textúru, pridajte nasekané orechy.
Dobrú chuť! 😊🍪 Čučoriedky dodajú pečeniu krásnu ovocnú šťavnatosť. Ak máte radi kyslasté ovocie, skúste aj s ríbezlami alebo malinami. 💙