Chlebové lívanečky jsou snadný a chutný recept, který si zamiluje každý. Tyto chlebové lívanečky jsou ideální na večeři nebo bufet, jsou lehce křupavé zvenku a nadýchané , měkké uvnitř.
Tento recept na lehký lívanec můžete připravit pouze ze šesti ingrediencí . Jednoduše vypracujte těsto smícháním mouky, droždí, teplé vody, oleje, mléka a soli. Vytvořte z těsta kuličky a nechte je alespoň hodinu. Kuličky z těsta vyrovnejte a poté každý kousek smažte na rozpáleném oleji do zlatova.
Tyto chlebové lívanečky můžete podávat společně s oblíbeným hlavním jídlem nebo je plnit dle chuti.
Tipy na výrobu nejlepších lívanců
Své lívanečky můžete dochutit rajčaty, mozzarellou a sýrem nebo přísadami, které preferujete. Ideální pro chutnou večeři s přáteli.
Vytvořte kuličky stejné velikosti, abyste získali stejné lívanečky. Můžete je udělat větší nebo menší, záleží na vás.
Jak uchovávat smaženky
Podávejte lívanečky hned, jak jsou hotové, chcete-li je ochutnat měkké a voňavé.
Ingredience
UNIVERZÁLNÍ MOUKA
400 g (2 1/2 šálku)
TEPLÁ VODA
250 ml (1 šálek)
SŮL
3 g (1 lžička)
ČERSTVÉ DROŽDÍ
3 g
MLÉKO
20 ml (1 polévková lžíce)
ROSTLINNÝ OLEJ
20 ml (1 polévková lžíce)
Jak vyrobit chlebové lívanečky
Krok 1
V míse smícháme mouku se solí. Uprostřed uděláme důlek a přidáme kvásek, mléko a olej.
Krok 2
Zalijte vodou a vše promíchejte vidličkou s moukou.
Krok 3
Když je těsto příliš husté na vidličku, použijte ruce a hněťte ho asi 10 minut nebo dokud se nevytvoří hladká koule. Pokud je t5o nutné, přidejte ještě trochu mouky.
Krok 4
Těsto přikryjeme bavlněnou utěrkou. Nechte ho stranou asi 2-3 hodiny nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem. Těsto nakrájejte na 4 díly, z každého vyválejte kouli a nechte 1 hodinu kynout.
Krok 5
Zploštěte koule.
Krok 6
Na pánvi s rozpáleným olejem opékejte každý kousek těsta 5-6 minut a v polovině otočte
Krok 7
Položte je na talíř pokrytý kuchyňským papírem, abyste odstranili přebytečný olej. Podávejte své lívanečky a užívejte si!