Chleba ve vajíčku se sýrem a hořčicí (vynikající rychlá snídaně nebo svačina!)
🥚 Ingredience (na 1 porci):
- 2 plátky chleba (nejlépe toastového nebo veky)
- 1 vejce
- 2 lžíce mléka
- 50 g tvrdého sýra (eidam, gouda, nebo čedar)
- 1 lžička hořčice (dle chuti – klasická/dijonská)
- Špetka soli, pepře
- Máslo nebo olej na smažení
👩🍳 Postup krok za krokem:
- Připravte si vajíčkovou směs:
- V misce rozšlehejte vejce s mlékem, solí a pepřem.
- Přidejte hořčici a promíchejte.
- Namáčení chleba:
- Plátky chleba namočte do vajíčkové směsi (nechte 1–2 minuty nasáknout).
- Smažení:
- Na pánvi rozehřejte máslo (nebo olej) na střední teplotu.
- Namočený chleba opékejte z každé strany 2–3 minuty do zlatova.
- Přidání sýra:
- Na jeden plátek chleba při smažení nasypte nastrouhaný sýr a přiklopte druhým plátkem (vznikne “sýrová náplň”).
- Můžete také udělat otevřenou variantu – sýr rozetřít na vrch.
- Podávání:
- Podávejte teplé s čerstvou zeleninou (rajče, okurka) nebo kávou.
💡 Tipy pro dokonalost:
- Křupavost: Chcete-li křupavější verzi, přidejte do vajíčka lžíci strouhanky.
- Varianta slaniny: Přidejte na pánev kousky opečené slaniny před smažením chleba.
- Bez mléka: Můžete nahradit rostlinným mlékem nebo smetanou.
Dobrou chuť! 😊🍽️
Líbí se vám recept? Sdílejte ho nebo označte kamaráda, který miluje vajíčkové dobroty! 🥚🧀