Tento makový koláč s tvarohovou plnkou je dôkazom, že aj jednoduchý recept môže priniesť výnimočnú chuť. Jemné cesto s makom, svieža citrónová plnka a rýchla príprava z neho robia ideálny dezert na každú príležitosť.
Makový koláč – jednoduchý, rýchly a extrémne chutný.
Na konci receptu nájdete video, podľa ktorého môžete postupovať.
Ingrediencie:
Na cesto:
- 5 vajec
- 200 g kryštálového cukru
- 1 balíček vanilínového cukru
- 200 ml teplého mlieka
- 200 ml oleja
- 350 g polohrubej múky
- 200 g mletého maku
- 1 balíček prášku do pečiva
Na plnku:
- 400 g krémového tvarohu (alebo jemného smotanového syra)
- 1 vajce
- 2 balíčky vanilkového pudingového prášku
- 100 g cukru
- šťava z 1 bio citróna
- trochu citrónovej kôry (najlepšie z bio citróna)
Na posypanie:
- práškový cukor
Postup:
Príprava cesta:
Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilínovým cukrom do peny. Pridáme teplé mlieko a olej, premiešame. Postupne prisypeme múku zmiešanú s práškom do pečiva a mletým makom. Vypracujeme hladké cesto.
Príprava plnky:
V mise vymiešame tvaroh, vajce, pudingový prášok, cukor, citrónovú šťavu a kôru do hladka.
Pečenie:
Cesto vylejeme na plech (cca 40 × 25 cm) vystlaný papierom na pečenie. Navrch rovnomerne rozotrieme tvarohovú plnku.
Pečieme v predhriatej rúre na 185 °C (horný a dolný ohrev) približne 40 minút.
Dokončenie:
Po vychladnutí posypeme koláč práškovým cukrom.
Dobrú chuť!