Bramborový chléb: chutný a připravený na pánvi!

INGREDIENCE

1 vejce

500 ml (2 hrnky) vody

800 g (6 3/8 hrnků) mouky 

2 lžíce olivového oleje

1 kg vařených brambor

50 g másla

1/2 lžičky soli

1/2 lžičky

černého

pepře

250 g sýra

140 g plátků salámu

METODA

1. V míse smícháme vejce s olivovým olejem, vodou, moukou a solí. Těsto necháme 10 minut odpočinout.
2. V jiné míse smícháme uvařené brambory s máslem, solí a pepřem.
3. Těsto rozdělíme na 4 díly a rozválíme, naplníme připravenými bramborami, sýrem a salámem.
4. Smažíme na pánvi z obou stran do zlatova, asi 4–6 minut.